Metro Huerto: un 'huerto urbano' en mi terraza

Cada día son más las personas interesadas en la agricultura ecológica y el mundo de los llamados 'huertos urbanos'. Acaba de abrir en Las Rozas, Metro Huerto, una tienda especializada que te permite instalar tu propio huerto en casa, y recoger cosecha a diario. Sólo necesitas tener un pequeño espacio disponible en tu terraza.

Cada día son más las personas interesadas en la agricultura ecológica y el mundo de los llamados 'huertos urbanos'.

La explicación a esta tendencia la tiene la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) que asegura que casi la mitad de los alimentos que comemos contienen pesticidas, lo que unido al sabor (o ausencia del mismo) hace que proliferen los huertos urbanos. El 'huerting' es, además, un hobby en alza, por sus importantes beneficios anti-estrés. Un proyecto que ha llegado a ser recogido en los programas electorales de algunos partidos políticos municipales.

Lo que muchos no sabíamos es que tener nuestro propio huerto en casa es posible, aún sin disponer de jardín, ya que sólo necesitamos tener un pequeño espacio disponible en nuestro balcón o terraza. Y es que existen empresas que ofrecen sistemas sencillos y económicos que garantizan el éxito en la cosecha del huerto, en espacios reducidos.

Metro Huerto es una de ellas. Acaba de abrir sus puertas en el polígono industrial de Európolis, con una original propuesta que ha desarrollado en la Ciudad de México, donde existe un gran número de terrazas y azoteas sin utilizar.

Sus responsables nos cuentan que tener un huerto en casa "no es una limitación ni por espacio ni por presupuesto". Y es que, su sistema permite cultivar de forma sencilla y en sólo un mes, empezar a recoger cosecha continua cada día. Lo comprobamos en el propio establecimiento: "todos los días preparamos nuestro almuerzo con cosecha fresca y variada", comentan.

Además de disponer de todo lo necesario para tu cultivo (kits de iniciación, semillas, sustratos...), Metro Huerto organiza interesantes talleres. Tanto para adultos, enfocados al cuidado y mantenimiento del huerto, como para niños y familias, como una aproximación a la agricultura de una forma lúdica.

Así, para este verano han programado un original ciclo de talleres infantiles, en el que los niños aprenden a descubrir los sabores de las hortalizas, a conocer los animales beneficiosos para el huerto y jardín, recetas de cocina con los productos cosechados... (Ver aquí programa de Talleres).

Otro original establecimiento que ya tenemos a nuestra disposición en la zona.

Más Información: Metro Huerto